静岡市 富士市に和食店を中心に14店舗を展開するなすびグループ

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なすびグループ

なすびの取り組み

地産地消

地場ならではの滋味にこだわりぬいて饗される一品一品の美味しさを、
心ゆくまでご賞味いただければと願います。

 

 

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地産地消

県内各地の茶葉を焼酎とブレンドした「選茶割り」。

本山茶等静岡の名産地の茶を使用して、選茶割りを愉しむことができます。

 

ふじのくに食の都づくり仕事人

なすびグループの活動・取り組みが評価され四名の料理人が表彰を受けました。

食材の宝庫、静岡県産の食材の可能性を引き出すお料理をご提案いたします。

 

NASUBI Academy

日本料理の技の継承していくために「NASUBI Academy」を開催しています。

なすびグループでしかできない、豪華な講師陣が技術を惜しげもなく伝授する機会で調理技術向上を図っています。

 

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